韩国浴佛节吃啥

更新时间:2022-08-18 15:35:14

1、唐朝人在这天要吃一种名为“糕糜”的食品,到了五代,这种食品为“指天俊馅”所取代。到了元代,“香水黑糕”成为节日的特殊食品。明代的食品叫“不落荚”。其做法,明人刘若愚在《酌中志》中说:“初八日,进不落荚,用苇叶方包擂米,长可三四寸,阔一寸,味与粽同。”《明会要》也有进一步的说明:“不落荚者,以糯米、粳米、黑糖、蜜、红枣为之。”

2、可见这是一种与棕子同类的凉甜粘食。为何把这种粽子称为不落荚?明人认为此名从释迎牟尼的名字。明沈德符《野获编》称:“四月八日为释迎生日。所赐亦面食。名不落荚者,从释氏名。”

3、果真如此,那么“不落荚”为佛祖名字的音译。但。也有不同的看法,如清人陆以湘认为:“四月八日佛诞,有不落荚。制黑黍饭,用不落叶包之,为角,名不落角,一名不落荚。”原来所包的角因叶不落而成,故称。此说也有道理。

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