技能鉴定调酒师判断题

调酒师

1、【题目】产自日本的Smirnoff通常翻译成中文是三得利皇冠

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错误

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1、【题目】产自俄罗斯的Stolichnaya通常翻译成中文是绿牌伏特加

答案:

错误

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1、【题目】朗姆酒的主要产国的牙买加、古巴

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正确

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1、【题目】玛格丽特杯容量通常为140~168毫升

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错误

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1、【题目】餐前酒(Pre-DinnerDrinks)又称开胃酒(Aperitif)。

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正确

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1、【题目】红葡萄酒的颜色来自酿酒原料红葡萄

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正确

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1、【题目】市场上伏特加分有两大类:一类是无色无味的原味伏特加,另一类是加入各种香料的调香伏特加。

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正确

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1、【题目】斟啤酒时,杯口上必须带有一定的泡沫,其厚度一般为1-2厘米

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错误

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1、【题目】小麦是发酵白兰地的主要原料

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错误

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1、【题目】啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒

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正确

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1、【题目】Stolichnaya是世界著名伏特加品牌

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正确

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