1、【题目】下列何者不是蛋白质的功能()
选项:
A.维生与成长
B.防止酮体的合成
C.合成酵素
D.合成免疫蛋白
E.合成激素
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】下列食物中糖尿病患者应当忌食是()
选项:
A.黄豆
B.魔芋
C.燕麦
D.蜜饯
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】与维持视觉有关的营养素是()
选项:
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素D
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】黏膜所分泌的黏液中的黏液素(Mucin)是属于那一种复合蛋白质()
选项:
A.核蛋白质
B.醣蛋白
C.磷蛋白
D.色蛋白
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】下列体液中,那一种不含蛋白质()
选项:
A.胃蛋白酶
B.黏液素
C.胆汁
D.淋巴液
答案:
C
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暂无解析
1、【题目】下列有关脂类的说法中哪一项不正确()
选项:
A.促进必需氨基酸吸收
B.胆固醇是合成维生素D的原料
C.每克可提供9kcal能量
D.可提供脂溶性维生素
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是()
选项:
A.铜
B.铁
C.锌
D.硒
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】每天所消化的蛋白质总量大致可达160公克,其中约有多少公克来自体内()
选项:
A.50公克
B.60公克
C.70公克
D.80公克
答案:
C
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暂无解析
1、【题目】请选择下列属于必需氨基酸的一项()
选项:
A.精氨酸
B.谷氨酸
C.甘氨酸
D.赖氨酸
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】奶类中的酪蛋白是属于那一种复合蛋白质()
选项:
A.脂蛋白
B.金属蛋白质
C.磷蛋白
D.色蛋白
答案:
C
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暂无解析
1、【题目】胃蛋白(Pepsin)可断裂那一种氨基酸接合之胜肽键()
选项:
A.色氨酸
B.芳香族氨基酸
C.离氨酸
D.酪氨酸
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】那一种氨基酸,在肝中,可帮助尿素的合成()
选项:
A.白氨酸
B.色氨酸
C.甲硫氨酸
D.精氨酸
答案:
D
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暂无解析
1、【题目】正常成人每日胆固醇摄入量应为()
选项:
答案:
B
解析:
暂无解析