1、【题目】小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。

答案：

正确

解析：

暂无解析

1、【题目】用万分之一天平称量时，若称样量小于 20mg，则相对误差可能大于± 0.5%。

答案：

正确

解析：

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1、【题目】糠粉属于小样杂质。

答案：

错误

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1、【题目】按《非自动天平试行检定规程JJG98—1990》的规定把天平划分为四个准确度级别。

答案：

正确

解析：

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1、【题目】台秤是利用杠杆原理设计的。

答案：

正确

解析：

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1、【题目】测定玉米容重的容重器其漏斗筒的下口直径为 40cm。

答案：

正确

解析：

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1、【题目】实验室用的试剂瓶、容量瓶宜加热。

答案：

错误

解析：

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1、【题目】灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质，基本上代表了样品中无机物的总量。

答案：

错误

解析：

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